Hoy, a pesar del avanze de otros generos musicales menos tradicionales, el huapango sigue hacer cantar y mover los pies de los hidalguenses sobre todo los que viven en la sierra y en la parte montañosa de la Huasteca.

ORIGEN Y RAIZ DEL HUAPANGO

Existen diversas opiniones acerca de la etimología de la voz huapango, siendo una la que lo derive del vocablo nahuatl CUAUHPANCO, compuesto de CUAUTL: LEÑA-MADERA, PAN: EN EL 0 SOBRE y CO adverbio de lugar, su significado es baile que se ejecuta sobre una tarima o platafonna.

El nombre propio es HUAPANCO que se compone de HUAPANTLI (vapantli viva grande).  En su variante huapango iniciado con letra "G" en vez de "H" se aclara.  No hay que olvidar que Huauoantl en azteca significa puente y que de puente a tablado, entablado o tarimado no va un paso.

El Huapango es originario de la region huasteca que comprende porciones de los estados de Hidalgo, Tamaulipas, Veracruz, San LuisPotosí e inclusive Puebla.  En Hidalgo concretamente la región de Huejutla, San Felipe, Atlapexco, Huautla, Huazalingo, Jaltocan y en algunos otros lugares, donde era de ejecución obligada en algunos eventos de relevancia y celebraciones familiares.

La música da principio a su tarea, tocando principalmente la parte instrumental y acompañado después del canto.  Durante la introducción instrumental, se colocan los bailadores en filas , hombres y mujeres dandose frente, para invitar el hombre a la mujer se situa junto a ella, con toda galanteria y caballerosidad le hace caravana; la dama acepta desde luego, ya que no podria resistir a tan amable invitacioón; el caballero que durante este acto a estado con el sombrero en la mano, se cubre la cabeza.  Se inicia el baile, ejecutando hermosos movimientos ritmicos, con la cara solemne y los brazos caidos, los bailadores se mueven primorosamente con lentitud, y a medida que el baile se prolonga el balanceo es mas movido, en los primeros comparses la musica es lenta.
Al final del canto, que se hace la voz del falsete, se lanza un "AY", languido y sentido que se prolonga bastante, después el compás de la música se hace mas rapido y el baile continua y las parejas siguen zapateando.

En el primer tomo de la Edicion de Música y Músicos de Latinoamérica, impreso en 1947, encontramos la siguiente definición de lo que es HUAPANGO: "baile mexicano que se ejecuta en las fiestas populates de la región costera de los estados de Tamaulipas, Veracruz y de la Huasteca."

Por último mencionaremos lo que dice al respecto el diccionario enciclopédico Uthea, editado en 1951: HUAPANGO.- "en México, fiesta tipica popular del Estado de Veracruz.  Musica y baile de esta fiesta y cantos populares que lo acompañan.
Como vemos, las opiniones anteriores concideran al huapango como la fiesta, el baile y aun los cantos, puesto que en la opinión del diccionario Uthea, que mencionamos en el pasado parrrafo, se dice en una parte: musica y baile de estas fiestas, y cantos populares que lo acompañan.  Es de tenerse en cuenta esta frase, ya que el agregar la opinión emitida por el maestro Don Vicente T. Mendoza en su libro Panorama de la Música Tradicional de México, en su parte relativa al huapango, menciona: "debera se agrupado por regiones, estilos y formulas de acompañamiento", vienen a acompletar la opinión del diccionario Uthea, ya que de este modo se podra entender que el huapango no es tan solo la fiesta y el baile, sino tambien algunos cantos populares ejecutados en determinado estilo y acompañamiento.

INSTRUMENTOS HUAPANGUEROS

El Huapango se toca y se baila por lo general en las costas y particularmente en el Golfo, pudiendose distinguirse tres regiones; la del norte que comprende la Huasteca; la del centro que abarca la parte media de Veracruz y la del sur, Ilamada tamblen de Sotavento, segun la region, el Huapango toma características particulares.

En este aite, vivo y rítmico, creado por el pueblo, intervienen principalmente sones, jarabes, tonadillas, seguidillas, malaguenas, coplas, cantares, etc.; los cuales ejecutan en estilo de huapango.

Antiguamente el acompañamiento era con arpa y guitarra, pero posteriormente se introdujeron otros como las jaranas, entrecillo (de tres cuerdas dobles a manera de guitarra), o bien a falta de arpa, el conjunto de un violin y una jarana o solamente un violin y una guitarra.  En la actualidad el conjunto mas comun en la parte norte de la Huasteca es la que forman: el violin, la jarana, y la guitarra quinta doble, llamada tambien huapanguera, cuya afinación más usual es: sol, re, sol, si, mi, octava inferior, cuyos indices acusticos corresponden a la parte mas grave a la tercera octava del sistema diatonico, que le da sonoridad grave muy peculiar, que contrastan con el acompañamiento agudo de la jarana cuya afinación es: sol, si, re, fa, la y con los sonidos del violin, que es el que lleva la parte melódica.

EL RITMO DEL HUAPANGO

El elemento más importante es el rítmo.  De tiempo muy vivo, generalmente el compas del huapango en su parte armonica es de 6/8 pudiendo aparecer el de 3/4 o la combinaciín simultanea del de 6/8 con 3/4 o la altemación del 6/8 con el 2/4 y en ocasiones la mezcla de estos con valores irregulares.

El rasgueo de la guitarra es muy rapido, el musico da un golpe con sus puños sobre las cuerdas, en tiempos diferentes del compas pero casi siempre señalando el principio de este con acento marcado, produciendo un rítmo peculiar del huapango. A esta ejecución los huapangueros la denominan azote.

El "azote" en la guitarra quinta o huapanguera, que es la que generalmente marca el ritmo del baile, varia según las regiones y las ejecutantes.  El más comun en la huasteca es el que se ejecuta en compas de seis octavos.

VESTUARIO

El hombre viste pantalon de tela dura como la mezclilla, el dril o piel de leon, en este tiempo simplemente tela resistente para el trabajo, camisa de manta con manga de tres cuartos o de manga larga como la usan los indígenas, pantalon de manta con cintillas en los tobillos, botin, sombrero tantoyuquero, y, por último, paliacate de color rojo al cuello.

Las mujeres, blusa bordada, falda de olanes de colores chillantes, zapatillas de tacon grueso, que pueden pizar y zapatear bien, trenzas enrroscadas en la cabeza a manera de peineton, o dobladas con las puntas sujetas en la base del peinado que es trenzado, con unas flores con papel con diamantina, flores naturales (muy pocas veces moños de liston) gargantilla y anillos en todos los dedos.

EL HIDALGUENSE

Una flor que no se seca
y que su aroma convence
es mi querida Huasteca
esa Huasteca Hidalguense.

Bajo un sol que abraza tanto
se baila y se canta el son
los tordos rien en su canto 
diciendo: date un quemon.

Le han cantado a Veracruz
a Jalisco y Tamaulipas
con gusto le canto a Hidalgo
que tiene cosas bonitas.

Pachuca la bella airosa
de mi tierra es capital
de quien yo vivo orgullosa
por su rico mineral.

Pa'mujeres Tulancingo
lo mismo en Zacualtipan
hay unas coloraditas 
que hasta calentura dan.

Es tan linda mi huasteca 
y mas lindo es saborear
zacahuil y came seca
con pemoles del lugar.

Enchiladas con bocoles
las truchas que buenas son 
no hay mejor que mi Huasteca
para darse un buen quemon.

Le han cantado a Veracruz
a Jalisco y Tamaulipas
con gusto le canto a Hidalgo
que tiene cosas bonitas.

AUTOR: NICANDRO CASTILLO
 

VERSOS POPULARES
 

El Huasteco es trayectoria
de tradiciones lejanas
y pasa cantando el son 
con rasgueo de guitarras 
al llanto de los violines 
la risa de las jaranas.

Entre sorbos de aguardiente 
ya se inicia el pespunteado 
con el son de la Huasteca 
y el Huapango que es serrano.

Son la Sierra y la Huasteca 
corazón mismo de hermanos 
la tierra madre Hidalguense
ambos a dos a lactado.

Lo mismo saben hacer 
el amor a una morena 
que el huapango jalar 
con "El caiman" y "La leva".

Asi lo dan a entender 
en sus horas de canela
dando fe del zacahuil 
con su café de panela
con sus sones, sus huapangos
y el corazon en la distra.

Lo mismo es decir Huejutla 
que Orizatlan o Huehuetla
lo mas importance es que 
son Hidalguenses deveras.

Al pie de una malva en rosa
a una viuda enamore 
una viuda enamore
al pie de una malva en rosa 

Y me dijo la graciosa
"No senor me duele un pie 
pero si es para esa cosa 
aunque sea cogeando ire".
 

COMIDA
 

Hidalgo es uno de los estados con gran variedad en cuanto a exquisitos platillos.  Por parte del valle del Mezquital y la Altiplanicie Pulquera, la comida podra formarse en cinco especies de chinches, cuatro de larvas de mariposa, hormigas mieleras, chicharras, escarabajos, picudos de nopal, huevecillos de hormiga roja (escamoles), gusanos blancos, gusanos rojos de maguey (chinicuiles), gusanos de mezquite (xamues), gusanos de nopal y gusanos de maíz.

Segun estudios realizados en el Instituto de Biologia de la Universidad Autonoma de Mexico (U.N.A.M.) varios de estos insectos tienen el 70% de contenido proteinico.

La comida de la cuenca de México se compone de barbacoa de borrego con chicharron de Tezontepec, mixiote de camero envuelto en tela de maguey en Pachuquilla o con pan de pulque y cocoles de anis de Tizayuca.

En el valle de Tulancingo se producen todas las variedades de queso entre ellos el famoso queso de tenate, también es platillo lugareño la barbacoa acompanada de tulancingueñas: tortillas doradas en aceite con relleno de piema de cerdo.

En la Sierra de Tenango es comun el chorizo, cecina enchilada, frutas en conserve,, miel de abeja y una tasa de espumoso chocolate de metate con galletas de maíz azucaradas.
En la Comarca Minera se saborean las empanadas de trigo, manteca y llema de huevo, pasteles rellenos y empanadas, si alguién gusta de picante la región ofrece tacos mineros: tortillas enrrolladas que guardan came de pollo.

Pachuca y otras regiones son ricas en dulces como: jamoncillos de leche, palanqueras, dulces de coco molido y frutas cristalizadas.

En la Huasteca,, el conocido plato huasteco (cecina con enchiladas verdes y frijoles refritos), las enchiladas huastecas (tortillas con chile seco, acompañadas con queso fresco de grano), en día de fiesta la especialidad es el zacahuitl: un tamal de uno o dos metros de largo, envuelto en hojas de platano.  Su fama se ha extendido a la Sierra Alta y a la vega de Meztitlán con otro nombre: zacatamal y a veces lo envuelven en hoja de milla.

EL TRABAJO ARTESANAL
 

Las artesanias hidalguenses reflejan a la perfección sus problemas regionales al mismo tiempo que su gran cultura.

Si tenemos frente a nosotros un cantaro de Chililico, no podemos olvidar que lo hizo un jomalero huasteco entre cosecha y cosecha, siguiendo el disecho de las grecas y otros adormos que usaban sus antepasados en la epoca prehispanica.

Si hay o existe diversión con un gallito o sonaja de palma y plumas de colores que hacen en Naxthey, municipio de Alfajayucan, la historia ayudaria a recordar que la región fue rica en aves de corral durante el virreinato; sin embargo, el presente situa en la realidad en donde los niños otomies buscan recursos en donde aunque no existan aves, ellos elaboran sus artesanias.  Admiran una magnifica reproducción en plata de la torre del reloj de Pachuca, es como tener uno de los mas bellos monumentos de Hidalgo en
escala minima.

Solo una región como el Mezquital, con una geografía y un ambiente social tan antagonicos, pudo inspirar en los artesanos de el Nith para crear esas delicadas miniaturas que adquieren formas de instrumentos músicales: violines, guitarras, laudes, arpas, bajos; y, a pesar de su tamaño, hacerlas caber en minusculas cajitas de madera o bien en los llamados trofeos que son unos copones de apenas 30 cm. de altura.  Y todo producido a la manera tradicional: cortar la madera de mezquite o de henebro de noches de luna llena, para que su dureza se hace semejante a la del marmol; seleccionar la concha de abulon traida desde el Oceano Pacifico, quitarle la costra del reverso y recortar la figura deseada; luego fijarla sobre la madera con algun pegamento y cubrirla con un estuco que debe obtenerse de huesos de oveja o de chivo; por último dejar la pieza a secar, pulirla y laquearla.

La naturaleza, además de proveer materiales, sirve también de motivación a los artesanos.  En Pachuca soplan los mejores vientos para probar el papalote hecho en casa, forrado de papel con armazón de caffizo.  Las flores de la Huasteca y de la sierra se trenzan para adomar los cantaros de Chililico, cantaros que siempre van a estas llenos de agua bendita para desafiar las tormentas.  Los de Tianguistengo, el Cerezo y Tenango de Doria trabajan el papel picado con figuras de flores, platanos y animales, como si estuvieran recordando el paisaje boscoso que los rodea, y con aquel papel decoran las ofrendas de noviembre que alegran la visita de los difuntos.